Соковыжималки – это оборудование, предназначенное для изготовления свежего сока из ягод, фруктов и овощей. Машины данного типа устанавливаются в барах, кафе и ресторанах. В зависимости от конструкции, соковыжималки делят на виды:
- ручные. Это малопроизводительные агрегаты. Перед началом процесса отжима, начальный продукт нужно вымыть и нарезать частями;
- полуавтоматические. Многофункциональные машины, укомплектованные тёрками, сетками и ножами. Процесс их работы нужно постоянно контролировать;
- автоматические. Высокопроизводительные приборы, способные отжимать до 150-200 литров сока в час. Требуют присутствия оператора только для загрузки первоначального продукта в бункер.
Современная соковыжималка может быть универсальная, шнековая или прессовая. В каталоге магазина «Улисс» представлены различные модели соковыжималок отечественного и зарубежного производства. Закажите товар сейчас, и оцените качество профессионального барного оборудования.