Тестомес Abat ТМС-60НН-2П

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-60НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики

• объем дежи - 60 л;
• дежа несъемная;
• траверса неподъемная;
• загрузка ингредиентов при замесе дрожеввого теста - 45 кг;
• загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 15 кг;
• ременно-цепной привод;
• электронная программируемая панель управления;
• таймер на две скорости.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-60НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 10 минут.

• 140 оборотов в минуту на первой скорости;
​
• 280 оборотов в минуту на второй скорости.

• 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
• 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.