Конвекционная печь Abat КЭП-6Э

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

- 6 уровней для противней 600х400 мм;- электромеханическая панель управления;- инжекционный тип пароувлажнения;- таймер;- закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;- максимальная температура вкамере 270 °С;- аварийный терморегулятор на 320 °С;- 2 реверсивных вентилятора диаметром200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;- внутренняя поверхность рабочей камерыи боковые панели изделия покрытывысококачественной эмалью;- дверца из нержавеющей стали с двойнымжаропрочным остеклением с воздушнойпрослойкой исключает возможностьполучения ожогов при работе соборудованием;- лампа подстветки;- 10,5 кВт/ч, 400 В.