Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты

398017, г. Липецк
ул. Металлургов, д.9

e-mail: contact@uliss-trade.ru

Рабочее время:

  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Пн-Пт 08:00–18:00, Сб 09:00–15:00
телефон отдела продаж:
+7 (4742) 43–26–34
Заказать обратный звонок
Общепит — комплексное оснащение кафе, баров, ресторанов, столовых, пиццерий, пекарен
Складское оборудование и техника Липецк Воронеж Тамбов

Термостаты

Термостаты в ванну и погружные, представленные в каталоге компании «Улисс», относятся к разряду теплового оборудования которое используется в помещениях профессиональных кухонь предприятий общепита и торговли. Технология, разработанная для использования данных изделий, дает возможность заготавливать пищевые продукты для дальнейшего долгого хранения, а также готовить их при низкотемпературной варке.

Суть этой технологии в том, что ингредиенты, помещенные в вакуумную упаковку, варятся в специальной варочной ванне, в которую опущен термостат, определенное заданное время (промежуток варьируется от двадцати минут до 72-х часов согласно рецепту), причем с водой продукты не соприкасаются. Благодаря этому способу варки полученные блюда получаются очень вкусными, сочными и мягкими, не теряя при этом своих полезных веществ.