Предназначен для приготовления фаршей, паштетов, соусов, эмульсий, замеса теста, тонкого измельчения и размалывания продукта. Рекомендуется для 20 - 150 рационов. Норма загрузки куттера: измельчение - 3 кг, взбивание - 4 кг o тесто - 3 кг, размалывание - 2 кг. 2 скорости: 1500 и 3000 оборотов в минуту. Режим пульсации. Электромеханическая защита и тормоз двигателя, герметичная крышка.