Пароконвектоматы

Пароконвектоматы – профессиональное оборудование, используемое для приготовления пищи на пару в различных режимах конвекции. Интернет-магазин «Улисс» предлагает большой ассортимент товаров данного типа, которые могут использоваться на предприятиях общепита и производства пищевых полуфабрикатов, кондитерских и булочных. Используя пароконвектомат можно производить обжарку и тушение продуктов, выпекать булочки и другие хлебобулочные изделия, производить разморозку и расстойку, готовить на пару и разогревать готовые блюда.

Пароконвектоматы делятся на два вида: инжекторные и бойлерные. Цена товара зависит от его габаритов, функционала и способа управления. Наиболее простое устройство имеют приборы с механическим и электромеханическим управлением. Пароконвектомат с электронным блоком будет стоить дороже.