Оборудование для пекарни «Хлебные традиции»

Специалист технологического отдела ГК «Улисс» согласно перечню необходимого оборудования заказчика реализовал поставку хлебопекарного оборудования для пекарни «Хлебные традиции» в г.Ельце Липецкой области.

Дата: 09.01.2018г.

Адрес: Липецкая область, г.Елец, ул.Коммунаров, д.135А

Характеристика объекта:

• формат объекта – мини-пекарня при магазине;
• форма обслуживания — через прилавок;
• ассортимент — хлеб, горячая выпечка, пироги и т.д.

Выполненные работы:

• консультации специалистов;
• размещение заказов на заводах;
• поставка оборудования.

Поставленное оборудование:

• печь конвекционная Abat КЭП-10Э (пр-во Россия);
• шкаф расстоечный Abat ШРТ-12Э (пр-во Россия);
• тестомес Pyhl HS-30AP (пр-во Китай);
• смягчитель для воды DVA 12;
• противни П-600-400-Н, 20шт.

Аромат свежего хлеба и сдобных булочек никого не оставляет равнодушным, поэтому открытие пекарни — практически благородный бизнес. С помощью современного хлебопекарного оборудования пекарню можно открыть даже в маленьком помещении и с небольшими первоначальными инвестициями.

Форматы пекарен:

• самостоятельное производство;
• мини-производство при супермаркете или гипермаркете;
• пекарня, совмещенная с каким-либо цехом (как правило, кондитерским);
• пекарня, входящая в состав фабрики-кухни.

ГК «Улисс» имеет значительный опыт в реализации проектов пекарен в Липецкой и Тамбовской областях. Только за период 2016-2017 гг. мы участвовали в оснащении и развитии сетей пекарен, таких как: «Семейные традиции», «Наш Хлеб Для Вас», «Домашняя выпечка» и др.

Для каждой сети пекарен осуществлялся индивидуальный подбор оборудования в зависимости от объема и ассортимента выпекаемой продукции, мест расположения, предполагаемого контингента клиентов, а также используемых ингредиентов и т.д.

Исчерпывающую информацию по реализации проекта пекарни любого формата можно получить у консультантов интернет-магазина ГК «Улисс» по телефону +7 (4742) 20-06-97 или прислать заявку на электронную почту contact@uliss-trade.ru

Фотогалерея