Оборудование сети пекарен «Домашняя выпечка» г.Тамбов

В период с 2017 по 2018гг. специалисты технологического отдела ГК «Улисс» реализовали поставку хлебопекарного оборудования для 2-х пекарен сети «Домашняя выпечка» в г.Тамбове.

Дата: 2017-2018г.

Адрес: г.Тамбов, ул.Агапкина, д.2

Адрес: г.Тамбов, ул.Сенько, д.24А

Характеристика объекта:

• формат объектов – мини-пекарни;
• форма обслуживания — через прилавок;
• ассортимент — хлеб, горячая выпечка, пироги, кулинария и т.д.

Выполненные работы:

• консультации специалистов;
• подбор оборудования;
• размещение заказов на заводах;
• поставка оборудования.

Поставленное оборудование:

• печь конвекционная Abat КЭП-10Э (пр-во Россия);
• шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 (пр-во Россия);
• плита электрическая Abat ЭП-4П (пр-во Россия);
• тестомес PYHL HS-50 220V (пр-во Китай);
• шкаф холодильный Марихолодмаш ШХ-0,80 М (пр-во Россия);
• овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro с комплектом ножей 1945 (пр-во Франция);
• мясорубка Rock Kitchen HM-12 (пр-во Китай);
• смягчитель для воды DVA 12 (пр-во Китай);
• противни различных типов: сплошные, перфорированные, для багетов;
• нейтральное оборудование: столы производственные, ванны моечные, шпильки для противней.

ГК «Улисс» имеет значительный опыт в реализации проектов пекарен в Липецкой и Тамбовской областях. За период 2016-2018 гг. мы участвовали в оснащении и развитии сетей пекарен, таких как: «Семейные традиции», «Наш Хлеб Для Вас», «Дон Батон», «Хлебные традиции», «Пекарня-Чебукарня» и др.

Для каждой сети пекарен осуществлялся индивидуальный подбор оборудования в зависимости от объема и ассортимента выпекаемой продукции, мест расположения, предполагаемого контингента клиентов, а также используемых ингредиентов и т.д.

Сервисная служба ГК «Улисс» проводит сервисное обслуживание технологического и холодильного оборудования не только продовольственных магазинов, но и начиная от мини-пекарен и заканчивая хлебопекарными и кондитерскими производствами.

Исчерпывающую информацию по реализации проекта пекарни любого формата можно получить у консультантов интернет-магазина ГК «Улисс» по телефону +7 (4742) 43-06-39 или прислать заявку на электронную почту contact@uliss-trade.ru

Фотогалерея