Холодильные и морозильные горки представляют собой пристенные или островные сооружения, позволяющие хранить продукты в охлажденном виде на витрине магазина. Понятно, что обеспечивают они сразу две функции: сохранение вкусовых качеств и возможность визуального осмотра для посетителей. К выбору холодильных и морозильных горок нужно подойти внимательно, так как во многом именно от их качества зависит увеличение посещаемости и доходы владельца магазина.

Холодильные и морозильные горки их область применения

Холодильные и морозильные горки имеют основную сферу применения продуктовые магазины, супермаркеты, предприятия общественного питания, фудкорты, рынки. Холодильные и морозильные горки необходимо выбирать, учитывая продукцию, которая будет храниться в них, учитывать дизайн, надежность и качество холодильных агрегатов. Холодильные и морозильные горки подходят для хранения: полуфабрикатов, молочной и мясной продукции, овощей, готовой рыбной продукции, пресервов и икры, цветов и многого другого.

Холодильные и морозильные горки их виды

Холодильные и морозильные горки делят в зависимости от установки на следующие виды:

• Пристенные, как например пристенная горка Купец ВХСп-3,75.
• Островные.

Фото островных и пристенных холодильных горок.

Холодильные и морозильные горки делят в зависимости от способа установки компрессора на следующие виды:

• Холодильные и морозильные горки с встроенным компрессором - устройства автономные, они готовы к работе и не требуют длительной установки, также они мобильны, то есть их легко перемещать в другое место, как например холодильная витрина Купец ВХСп-2,5.
• Холодильные и морозильные горки с выносным компрессором - являются безусловным лидером по функционалу, так как они более компактные, уровень шума у них сниженный, тепло не поступает в торговый зал, они проще в обслуживании.

Холодильные и морозильные горки делят в зависимости от продукции, которая в них хранится на следующие виды:

• Холодильные горки гастрономические предназначены для хранения молочных продуктов, колбас и сыров. Холодильные горки гастрономические поддерживают температурный режим в диапазоне от 1 до 6 градусов со знаком плюс.
• Холодильные горки мясные - предназначены для хранения мясных продуктов. Отличаются наличием специальных крюков и штанг (для крюков). Холодильные горки мясные поддерживают температурный режим в диапазоне от минус 1 градуса до плюс 1 градуса.
• Холодильные охлаждаемые горки - подходят для презентации и продажи овощей и фруктов в пленке или без нее. Холодильные охлаждаемые горки поддерживают температурный режим, оптимальный для овощей и фруктов, диапазоне от 2 до 10 градусов со знаком плюс. Обычно вверху располагается зеркало, которое увеличивает объем и придает продуктам более свежий и сочный вид, как например пристенная витрина Premier ВВУП1-0,75 ТУ/Фортуна-1,0 для фруктов.

Фото холодильной горки для фруктов и овощей.

• Морозильные горки предназначены для хранения и демонстрации замороженных продуктов и полуфабрикатов. Морозильные горки поддерживают температурный режим до -18 °C.

Фото морозильной горки

Холодильные горки для цветов предназначены для хранения и демонстрации цветов при невысокой температуре. Холодильные горки для цветов поддерживают температурный режим в диапазоне от 0 до +7 C. Часто такие горки комплектуются вазонами для цветов, боковыми панелями, которые закрываются стеклопакетами.

Комбинированные горки предназначены для демонстрации и продажи охлажденной или горячей продукции, готовых блюд и напитков на предприятиях общественного питания. Комбинированные горки поддерживают температурный режим охлаждения в диапазоне от 2 до + 7 °C или для теплового режима до + 45 °C.

Холодильные и морозильные горки преимущества их использования

Холодильные и морозильные горки пользуются популярностью по ряду причин. В частности:

• Они помогают увеличить объем выкладки товаров. Следовательно, экономится место, но при этом объем продукции большой на выбор.
• Обеспечивается отличный обзор продуктов. То есть покупатели могут осмотреть любой заинтересовавший их товар в полном виде.
• Расширение ассортимента продукции. Так как выкладка по объему больше, то можно сократить загруженность склада, следовательно, и финансовые расходы на его содержание.
• Энергоэффективные потребляют минимальный расход энергии.

Холодильные и морозильные горки их основное устройство

Холодильные и морозильные витрины с встроенным компрессором состоят из:

1. Корпус из стали с термоизоляцией из пенополиуретана.
2. Полки с кронштейнами.
3. Защитный бампер.
4. Мощный компрессор европейского производства.
5. Пульт управления с указанным температурным режимом.
6. Светильник.
7. Боковые панели, которые закрываются стеклопакетами.

Холодильные и морозильные горки также оснащают выпаривателем конденсата Тэном, системой специальной «бережной» вентиляции для предотвращения заветривания продукции, ночными шторками, которые позволяют снизить потребление электроэнергии и потерю холода. Морозильные горки оснащают дверьми с энергосберегающим стеклопакетом.

Холодильные и морозильные горки критерии выбора

Холодильные и морозильные горки выбирают по важным параметрам это тип охлаждения, внутренний объем загрузки, температурный режим, который требует определенная группа продуктов, наличие встроенного или выносного компрессора, а также конструктивные особенности дизайн, разное количество полок для размещения продуктов. Обычно высоту этих полок можно изменять самостоятельно. Зеркала, расположенные сверху или по бокам, позволяют увеличить визуально пространство торгового зала, помогают оценить продукцию со всех точек.

От качества комплектующих и конструктивного исполнения зависит надежность и долговечность холодильных и морозильных горок. Конечно, разобраться с этими параметрами, не являясь подкованным в технических вопросах, не представляется возможным. В таком случае стоит просто довериться хорошей фирме, о которой есть множество положительных отзывов в интернете и которая дает гарантию на любое свое оборудование.

Производители

При выборе холодильных и морозильных горок стоит ориентироваться прежде всего на те фирмы, которые хорошо зарекомендовали себя на рынке. Представлены модели как российского, так и зарубежного производства. Одними из лидеров являются бренды: Полюс, Premier, Марихолодмаш и многие другие. Горки этих производителей отличаются не только отличным качеством и долговечностью, но и стильным, современным дизайном. Производители используют только качественный материал, компрессоры европейского производства.

ООО «Компания «Улисс» имеет многолетний опыт в поставках и продаже холодильных и морозильных горок на территории Липецкой и Тамбовской областей, а также осуществляет их монтаж, демонтаж, ремонт, техническое и сервисное обслуживание. На протяжении нескольких лет клиентами, которые приобрели холодильные и морозильные горки стали: ООО «Корзинка-6» Липецкая область, ООО «ЭкспертЛогистик», ООО «Экоптица» и многие другие.

Подробные консультации при подборе холодильных и морозильных горок Вы сможете получить у работников отдела холодильного оборудования ООО «Компании «Улисс». Холодильные и морозильные горки представлены как на нашем сайте https://uliss-trade.ru/holodilnoe-oborudovanie/holodilnye-gorki/, так и в выставочном зале по адресу г.Липецк, ул. Металлургов, дом 9. Заказать холодильные и морозильные горки Вы сможете, прислав нам заявку на почту contact@uliss-trade.ru или позвонив по телефонам указанным на сайте.

ООО «Компания «Улисс» осуществляет не только проектирование, подбор, поставку, продажу холодильного оборудования: холодильных и морозильных горок, ларей, витрин, бонет, холодильных и морозильных шкафов и камер, а также агрегатов, сплит-систем, но и ремонтирует, обслуживает их. Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу: г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9.