Холодильные камеры — это модульные конструкции которые производятся из сэндвич-панелей, и предназначены для поддержания определенной температуры внутри. Холодильные камеры используются для хранения продуктов, цветов и прочих изделий в различных областях промышленности и коммерческой деятельности.

При проектировании холодильных камер необходимо обеспечить минимальный расход дорогостоящего теплоизоляционного материала. Это прежде всего зависит от размещения холодильных камер и от разности температур в них. После выбора конструкции ограждения и материала теплоизоляции производят расчет ее толщины.

Площади холодильных камер, полученные в результате расчета, уточняют при составлении планировки холодильника, после расчета теплоизоляции и выбора строительных конструкций. В целях уменьшения теплопритока внешние ограждения холодильных камер покрывают изоляционными материалами. Для обеспечения пожарной безопасности стены и перекрытия выполняют из огнестойких материалов.

Гидроизоляция предохраняет холодильные и морозильные камеры от попадания влаги, металлическая сетка — от проникновения грызунов. Для создания лучших санитарно-гигиенических условий стены холодильных камер с внутренней стороны покрывают глазурованной плиткой.Полы холодильников, располагаемых на грунте, изолируют только в камерах с отрицательной температурой.

Во всех охлаждаемых помещениях, расположенных на междуэтажных перекрытиях, устройство теплоизоляции предусматривается обязательно. Стены холодильников должны быть ровными и сухими. На гладкую кирпичную или блочную стену наносят слой битума, который служит гидроизоляцией. К битумному слою приклеивают теплоизоляционные плиты. Поверх изоляционных плит крепят металлическую сетку, на которую наносят цементную штукатурку.

Для защиты изоляции от грызунов по стене на высоте 0,7 м от пола и на пол по ширине 0,3 м от стены прокладывают сетку с ячейками не более 10 X М мм. С внутренней стороны стены камер на высоту до 2 м облицовывают глазурованной плиткой. Перекрытия охлаждаемых камер изолируют снизу. Слой изоляции железобетонного перекрытия составляет 200 мм, при наличии в нем утеплителя (шлака, минеральной ваты) толщина слоя изоляции может быть уменьшена на 50 мм. Плиточный изоляционный материал прикрепляют к потолку на слой битумной смазки.

К изоляционным плитам проволокой закрепляют стальную сетку, на которую наносят слой штукатурки. Перегородки в холодильниках могут быть кирпичными (120 мм), из блоков железобетона, пенобетона. Перегородку, из пенобетона с двух сторон затирают цементным раствором. Тепло- и гидроизоляции, а также защитной сетки от грызунов для перегородок из пенобетона не требуется.

Необходимость в изоляции перегородок возникает, если разность температур между разделяемыми камерами превышает 4°С. Колонны в охлаждаемых камерах также должны быть тепло - и гидроизолированы. На колонну наносят слой битума, к которому приклеивают плиточный изоляционный материал. Затем колонну обматывают мягкой проволокой и покрывают цементной штукатуркой.

Для защиты изоляции колонны от механических повреждений нижнюю часть ее на высоту 1 м от пола заключают в деревянный чехол. Во избежание излишних теплопритоков двери холодильника должны плотно прилегать к дверной коробке. Герметичность запирания двери обеспечивается укрепленными по всему периметру резиновыми прокладками и специальными прижимными запорами.Изоляция холодильника должна быть непрерывной по всей поверхности охлаждаемого объема.