Морозильные лари представляют собой оборудование, которое имеет очень широкий круг использования: от коммерческих структур: магазинов, супермаркетов, небольших уличных павильонов, летних кафе для хранения и демонстрации мяса, птицы, рыбы, полуфабрикатов, мороженного, замороженных ягод, фруктов, овощей и до медучреждений: в лабораториях, аптеках, ветеринарных клиниках, различных лечебных учреждениях для хранения вакцин, плазмы крови, биологических материалов, медицинских препаратов и многого другого. Морозильные лари позволяют хранить продукты и лекарственные препараты при наиболее приемлемой для них температуре. Этим обеспечивается сохранение их вкусовых качеств долгое время. Сейчас представлен широкий ассортимент морозильных ларей, при этом каждая модель имеет собственные конструктивные особенности и набор дополнительных функций. Как правильно подобрать ларь и в чем его преимущество – читайте ниже.

Морозильные лари – сфера их применения

Морозильные лари представляют собой закрытый короб с герметичной крышкой. Морозильные лари используются:

• В Магазинах и супермаркетах. Могут использоваться как при торговле через прилавок, так и при самостоятельном обслуживании клиентов.
• В Барах, кофейнях, столовых.
• На предприятиях общественного питания.
• На АЗС. Небольших фермерских хозяйствах.
• В частных квартирах или домах.
• На рынках, складах, медицинских лабораториях и т.д.

Морозильные лари, как видно, имеют широкую сферу применения, но подбирать их следует в зависимости от того, какими особенностями они обладают.

Морозильные лари – основные виды

Морозильные лари различают по строению и составу крышки на следующие виды:

• Морозильные лари с глухой крышкой, как например морозильный ларь Frostor F300S. Такие варианты предназначены для хранения замороженных продуктов. Крышку выполняют и поливинилхлорида. Часто выпускают лари с обшивкой внешне из пищевой нержавеющей стали.  Морозильные лари с глухой крышкой могут быть представлены как с одинарном, так и двойном исполнении.

• Морозильные лари со стеклянной крышкой прямой формы, как например морозильный ларь Gellar FG 400 C. Предназначается не только для хранения, но и для демонстрации продуктов (покупателям или персоналу). Даже не поднимая крышку можно ознакомиться с его содержимым.

• Морозильные лари с изогнутой крышкой - отличное решение для демонстрационного зала супермаркета или кафе: обзор намного лучше, чем в ларях с прямой крышкой. Морозильные лари с изогнутой крышкой выглядят привлекательней для покупателей, чем со стеклянной крышкой прямой формы, как например морозильный ларь Gellar FG 400 E.

Морозильные лари имеют разный климатический класс, при котором допускается их использование:

• SN — субнормальный — от +10 до +32 °С.
• N — нормальный — от +16°С до +32°С.
• ST — субтропики — +16-38 °С.
• Т — тропики — +16-43 °С.

Морозильные лари по температурному режиму можно разделить на следующие виды:

• Низкотемпературные -18...-22 °С.
• Среднетемпературные -6...+6 °С.
• Универсальные -22...+6 °С.

К одной из разновидностей морозильных ларей можно отнести морозильные лари – бонеты, которые предназначены для демонстрации, заморозки и длительного хранения продуктов питания в супермаркетах, торговых залах магазинов. Морозильные лари – бонеты подходят для установки в линию или устанавливаются одиночно, в зависимости от площади помещения магазина.  Морозильные лари – бонеты имеют полезный объем выкладки в диапазоне от 920 л до 1300 литров.

На рынке холодильного оборудования также представлены специальные морозильные лари для шоковой заморозки, как например морозильный ларь Aucma BD-206 GEX, который имеет функцию удаления влаги, сенсорное управление и 4 режима работы:

• От 0 до +8 °С (для пресервов).
• От -8 до 0 °С.
• От -18 до – 20 °С.
• Режим шоковой заморозки до -38,8 °С.

Морозильные лари, нельзя не сказать, часто покупают для домашнего пользования: хранения мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженного и многого другого. Морозильные лари для дома выбирают в зависимости от: температурного режима, охлаждаемого объема, размеров ларя. Морозильные лари по объемам хранения превосходят морозильное отделение любого бытового холодильника. Морозильные лари предназначены прежде всего для активного использования в супермаркетах, магазинах и имеют длительный срок службы, удобство и простоту в эксплуатации. Поэтому ларь получается гораздо экономичней, чем обычный морозильный шкаф.

Морозильные лари – их устройство

Морозильные лари  состоят из:

• Корпуса (оцинкованная пластифицированная сталь). Толщина теплоизоляции в морозильных ларях достигает 70 мм.
• Крышки (металлической или стеклянной).
• Вентиляционной решетки.
• Электронной панели управления.
• Сток талой воды.
• Поворотных колес.
• Компрессора.

Морозильные лари – их основные преимущества

Морозильные лари имеют ряд преимуществ:

• Морозильные лари довольно компактные. Их можно легко перемещать по помещению и даже перевозить в другие отделы.
• Морозильные лари оснащены компрессором, за счет чего достигается надежное и эффективное поддержание температуры.
• Морозильные лари имеют естественную вентиляцию. Внутри ларей продукты не заветриваются.
• Морозильные лари имеют удобную ручную настройку. Многие лари можно настроить самостоятельно, подобрав оптимальную температуру.
• Температурный режим. Обычно он варьируется в пределах -25...-18 °C.
• Внутреннее освещение. Лари можно пользоваться в недостаточно светлом помещении, к примеру, ночью, если не присутствует дополнительного освещения.
• Проволочные корзины. С их помощью можно оптимизировать хранение продуктов внутри камеры.
• Экономичны.
• Безопасны в эксплуатации.

Современные лари выпускаются различными по своему температурному режиму. Можно выбрать варианты с температурой даже до минус 85 градусов. Такие лари называются медицинскими. Их используют для хранения плазмы, крови и других образцов. Но такие лари относятся уже к другому классу оборудования.

Морозильные лари и их класс эргономичности

Морозильные лари стоит выбирать в зависимости от потребностей. Нужно оценить, какое количество и какой объем продуктов собираются хранить. Стоит отметить, что общий и полезный объем может быть совершенно разным, даже если речь идет о похожих брендах. Чем выше теплоизоляция и толще стенки, тем меньше полезного пространства для хранения останется – это тоже нужно учитывать. В целом оптимальные объемы хранения продукции колеблются от 100 литров до 700 литров.

Морозильные лари имеют такой же класс экономичности, как и у обычного холодильного оборудования. Класс экономичности может быть от А++ до Е. Понятно, что любому владельцу бизнеса хотелось бы сэкономить на производственных расходах, в частности, на плате за электроэнергию. Поэтому выбирать стоит ларь класса энергопотребления от А++ до В.

Морозильные лари дополнительно комплектуют:

• Корзинами, которые позволяют хранить различные продукты.
• Замками.
• Дополнительным освещением.
• Терморегулятором.

Морозильные лари имеют: разные габаритные размеры, климатический класс оборудования, конструктивные особенности и многие другие показатели и характеристики.

Производители

Сейчас есть немало производителей, которые выпускают морозильные лари. Лидирующую позицию занимает продукция проверенных и надежных брендов: FROSTOR (Россия),  AUCMA (Китай), которые гарантируют высокое качество, эффективность и долгий срок службы.

ООО «Компания «Улисс» имеет богатый опыт в поставках и продаже морозильных ларей на территории Липецкой области,  а также осуществляет их монтаж, ремонт, техническое и сервисное обслуживание. На протяжении нескольких лет клиентами, которые приобрели морозильные лари стали: ООО "Археологический парк "Аргамач", ООО "Колосс", ООО "Коффее Вей", ООО "Кузминки", ООО ПХ "Рудничное", МКУ "Управление строительства города Липецка" и многие другие.

Подробные консультации при подборе морозильных ларей Вы сможете получить у работников отдела холодильного оборудования ООО «Компании «Улисс». Морозильные лари представлены как на нашем сайте https://uliss-trade.ru/holodilnoe-oborudovanie/morozilnye-lari/, так и в выставочном зале по адресу г.Липецк, ул. Металлургов, дом 9. Морозильные лари всегда находятся в наличии на складе. Заказать морозильные лари Вы сможете, прислав нам заявку на почту contact@uliss-trade.ru или позвонив по телефонам указанным на сайте.

ООО «Компания «Улисс» осуществляет не только проектирование, подбор, поставку, продажу холодильного оборудования: морозильных и холодильных ларей, горок, витрин, бонет, морозильных и холодильных шкафов и камер, а также агрегатов, сплит - систем, но и ремонтирует, обслуживает их. Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу: г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9. Подробная инофмация в разделе «Контакты».