398017, г. Липецк
ул. Металлургов, д.9

E-mail: contact@uliss-trade.ru

Рабочее время:

  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Пн-Пт 08:00–18:00, Сб 09:00–15:00
Телефон отдела продаж:
+7 (4742) 43–26–34
Заказать обратный звонок

Холодильные и морозильные агрегаты: сфера применения и виды, конструктивные особенности, правила выбора, производители и где купить в Липецке

Холодильные агрегаты представляют собой холодильное оборудование, которое предназначено для охлаждения, заморозки и поддержания необходимой температуры в холодильных и морозильных камерах, горках, витринах, бонетах, крупных холодильных складах и терминалах, а также в системе вентиляции и кондиционирования промышленных и коммерческих объектов. При выборе холодильного агрегата нужно учесть ряд параметров: способ установки холодильного агрегата, необходимый температурный режим, температуру окружающей среды, где будет устанавливаться холодильный агрегат и многие другие. Сейчас производители предлагают различные виды этого оборудования, в частности, моноблоки и сплит системы, с разными объемами (до 250 кубических метров и более), среднетемпературные и низкотемпературные и многое другое. О том, на какие параметры следует обратить внимание и какими характеристиками обладают холодильные агрегаты – читайте ниже.

Холодильные агрегаты – их сфера применения

Холодильные агрегаты имеют широкую сферу применения:

  • В пищевой, молочной, мясо и рыбоперерабатывающей промышленности.
  • В крупных холодильных складах и терминалах.
  • Для продажи и хранение цветов.
  • В сельском хозяйстве для хранения урожая.
  • В медицине и фармакологии для хранения медицинских препаратов, сывороток, плазмы крови, костной ткани, биологических материалов.
  • Для охлаждения торговых помещений, производственных комплексов.
  • Для транспортировки продукции, в том числе и на морских судах: для транспортировки, а также хранения рыбы и морепродуктов.
  • Для ледовых арен и хоккейных площадок: для равномерного нанесения и наморозки льда и многих других.

На фото цветочная камера и сплит – система «Север» (г.Елец)

Холодильные агрегаты – их виды

Холодильные агрегаты в зависимости от температурного режима бывают:

  • Холодильные агрегаты среднетемпературные (-5 … +10 °C), которые предназначены для кратковременного хранения различной продукции: мяса, рыбы, фруктов, овощей, колбасы, сыра, напитков, молочной продукции, полуфабрикатов, бакалеи, цветов, медикаментов и многого другого.
  • Холодильные агрегаты низкотемпературные (-15…-25 °C), которые предназначены для долгосрочного хранения мяса, рыбы, замороженных овощей, ягод и многого другого.
  • Холодильные агрегаты шоковой заморозки (- 25…-35 °C), которые предназначены для быстрой заморозки продуктов, в результате которой сохраняется внешний вид, структура и вкусовые качества продукции. Безусловно, холодильные агрегаты шоковой заморозки  являются полезным оборудованием для предприятий общественного питания, в том числе для мясо и рыбоперерабатывающей промышленности, когда необходимо в кратчайшие сроки осуществить глубокую заморозку большого объема продукции.

Преимуществом холодильных агрегатов шоковой заморозки является:

  1. Сокращается время заморозки продукции.
  2. Уменьшаются потери в весе продукции, за счет сохранения влаги и структуры продукции.
  3. Увеличивается срок хранения продукции.

Холодильные агрегаты по количеству компрессоров можно разделить на два вида:

  1. Многокомпрессорные, которые располагаются на единой раме - станции, снабженной специальными виброопорами. Многокомпрессорные холодильные агрегаты предназначены для хладоснабжения холодильных и морозильных складов, терминалов, камер, а также обеспечения бесперебойной работы централизованных систем охлаждения гипермаркетов, супермаркетов, овощехранилищ, мясо и рыбоперерабатывающих комплексов  и многого другого. Многокомпрессорные холодильные агрегаты состоят из следующих основных элементов:
  • Система различных компрессоров, снабженных запорными вентилями, реле контроля смазки, маслонасосом.
  • Жидкостная магистраль, которая снабжена фильтром - осушителем, смотровым стеклом, запорным вентилем.
  • Магистрали всасывания и нагнетания, которые снабжены запорными вентилями.
  • Редуктор скорости вращения вентиляторов конденсатора.
  • Магистраль возврата масла, которая снабжена фильтром, смотровым стеклом, запорным вентилем.
  • Запорный вентиль на выходе из жидкостного ресивера.
  • Комплекс виброгасителей на магистраль всасывания и нагнетания.
  • Комплекс предохранительных клапанов.
  • Шкаф управления агрегатом с микропроцессорным блоком, который отвечает за автоматизацию работы компрессоров и вентиляторов конденсатора, обеспечивает их эффективность управления и защиту.

Преимуществом многокомпрессорных холодильных агрегатов является их надежная и безотказная работа, эффективная защита всех компонентов системы, а также равномерное распределение нагрузки на компрессоры значительно увеличивается срок службы оборудования. При возникновении аварийной ситуации и отказе одного из компрессоров, система продолжает эффективно работать.

На фото Агрегат компрессорно-конденсаторный Intercold (пр-во Россия) UMCF-G-2хV25-93Y. Поставка для ПССПК «Поляна».

  1. Однокомпрессорные.

Холодильные агрегаты можно разделить еще на два вида:

  • Холодильный агрегат – моноблок, соединяющий в себе два основных блока: компрессорно – конденсаторный блок и воздухоохладитель. Преимуществом моноблока является то, что для его установки требуется меньше места, чем для сплит – системы и не требуется подведение дополнительных дренажных систем.  Корпус моноблока обычно изготавливают из стального оцинкованного листа, покрытого полимерной краской.

  • Холодильный агрегат – сплит - система, в которой конденсаторный блок и воздухоохладитель располагаются в разных блоках и соединяются между собой медными трубками, а также сетевым проводом. Дополнительно сплит – систему оснащают дистанционным управлением, а также делают ее шумоизоляцию.

В свою очередь моноблоки и сплит – системы можно разделить на несколько видов, в зависимости от способа монтажа:

  • Потолочные, при установке которых оптимально используется площадь помещения. Холодильный агрегат устанавливается на крыше или в потолочных панелях.
  • Настенные, которые устанавливаются на стену холодильной камеры. Настенные холодильные агрегаты устанавливаются в холодильные камеры с толщиной стен до 120 мм. Настенные холодильные агрегаты предназначены для небольших помещений, удобны в эксплуатации и отличаются простотой монтажа.
  • Врезного или ранцевого типа (только моноблоки). Преимуществами моноблоков ранцевого типа является их энергоэффективность, компактные размеры и снижение уровня шума.
  • Напольного типа (только сплит – системы). Холодильные сплит – системы напольного типа представляют собой два блока: воздухоохладителя – внутреннего блока, который монтируется на потолочную панель и испарителя – наружного блока, который может монтироваться на крышу холодильной камеры, а также на пол.

На фото вариант установки напольной сплит – системы.

  • Би-блоки (сплит – системы), которые предназначены для поддержания оптимального для продукции температурного режима, а также ее охлаждения в холодильных камерах и холодильных горках.

Холодильные агрегаты – конструктивные особенности и устройство

Холодильный моноблок состоит из следующих основных элементов:

  1. Компрессор.
  2. Змеевик.
  3. Конденсатор.
  4. Фильтр – осушитель.
  5. Испаритель.
  6. Отделитель жидкости.
  7. Реле – давления.
  8. Щиток управления.
  9. Общий выключатель с подсветкой.
  10. Блок управления.

Устройство холодильного моноблока.

Холодильная сплит – система состоит из следующих основных элементов:

  • Наружного блока.
  • Воздухоохладителя.
  • Комплекта соединительных труб.

Устройство холодильной сплит – системы.

Холодильные агрегаты – их основные правила выбора

Выбирая холодильные агрегаты, сначала стоит оценить параметры холодильной камеры, в том числе и усредненные условия ее эксплуатации. Необходимо учесть следующие параметры:

  • Объем камеры для хранения продуктов.
  • Температурный режим работы.
  • Температура окружающей среды (средняя).
  • Толщина стенок камеры оборудования.
  • Скорость обновления товарных позиций, находящихся в камере и многое другое.

На фото холодильная камера и сплит – система «Север» для кафе Автосуши.

Становится понятно, что чем больше объем камеры, тем более дорогой и мощный холодильный агрегат потребуется. Маленьким по своей мощности агрегатом большую площадь просто не охладить до достаточного уровня. Для небольших помещений используются моноблоки ранцевого исполнения (объем камеры примерно от 3 до 11 кубических метров).

Также необходимо оценить и то, какая обычно температура окружающей среды в помещении. Обычно она варьируется в диапазоне от 20 до 45 градусов °C. Если же температура окружающей среды ниже + 2 °C, то на холодильный агрегат (сплит-система или моноблок) устанавливается зимний комплект, который позволяет эксплуатировать его до – 25 °C. Неверный выбор холодильного или морозильного оборудования в зависимости от температуры окружающей среды может привести к ряду проблем. В частности, маломощное оборудование не будет выполнять свои функции. В тоже время холодильный агрегат с большой мощностью будет напрасно расходовать электроэнергию и увеличивать затраты на содержание.

Холодильные агрегаты лучше всего подбирать исходя из специальных таблиц. Стоит отметить, что для каждого производителя разработаны собственные таблицы. В них по вертикали указываются температурные показатели (температура внутри и снаружи камеры), а по горизонтали тип холодильного агрегата и объем холодильной камеры. На пересечении можно найти информацию о требуемом виде агрегата.

Производители

Выбирая холодильные агрегаты, следует ориентироваться на производителей, которые давно зарекомендовали себя на рынке холодильного оборудования. Качественные и надежные холодильные агрегаты выпускают ООО ПК «Продмаш» (ТМ «Север»), КГ «Polair», ООО «Профхолод» и многие другие.

 

ООО «Компания Улисс» оказывает огромный перечень услуг: проектирование, подбор, продажу, монтаж, демонтаж, сервисное и техническое обслуживание, а также ремонт холодильных агрегатов на территории Липецкой области. На протяжении последних нескольких лет клиентами, которые приобрели холодильные агрегаты стали: ИП Тучков (Романово), ООО «РИК» с. Ямань, ООО «Липецксантехмонтаж – 1», ООО «Топаз» и многие другие.

Подробные консультации при подборе холодильных агрегатов Вы сможете получить у сотрудников отдела холодильного оборудования ООО «Компании Улисс». Холодильные и морозильные агрегаты представлены как на нашем сайте https://uliss-trade.ru/holodilnoe-oborudovanie/holodilnye-agregaty/, так и в выставочном зале по адресу г.Липецк, ул. Металлургов, дом 9. Заказать холодильные и морозильные агрегаты Вы сможете, прислав нам заявку на почту contact@uliss-trade.ru или позвонив по телефонам указанным на сайте.

ООО «Компания «Улисс» осуществляет не только проектирование, подбор, поставку, продажу холодильного оборудования: холодильных агрегатов, холодильных и морозильных камер, горок, ларей, витрин, бонет, холодильных и морозильных шкафов, а также ремонтирует, обслуживает их. Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу: г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9. Подробная информация в разделе «Контакты».

По вопросам поставки и продажи оборудования
Звоните по телефону:

+7 (4742) 43–26–34

Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу:

г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9

Наши клиенты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты