Холодильные агрегаты представляют собой холодильное оборудование, которое предназначено для охлаждения, заморозки и поддержания необходимой температуры в холодильных и морозильных камерах, горках, витринах, бонетах, крупных холодильных складах и терминалах, а также в системе вентиляции и кондиционирования промышленных и коммерческих объектов. При выборе холодильного агрегата нужно учесть ряд параметров: способ установки холодильного агрегата, необходимый температурный режим, температуру окружающей среды, где будет устанавливаться холодильный агрегат и многие другие. Сейчас производители предлагают различные виды этого оборудования, в частности, моноблоки и сплит системы, с разными объемами (до 250 кубических метров и более), среднетемпературные и низкотемпературные и многое другое. О том, на какие параметры следует обратить внимание и какими характеристиками обладают холодильные агрегаты – читайте ниже.

Холодильные агрегаты – их сфера применения

Холодильные агрегаты имеют широкую сферу применения:

• В пищевой, молочной, мясо и рыбоперерабатывающей промышленности.
• В крупных холодильных складах и терминалах.
• Для продажи и хранение цветов.
• В сельском хозяйстве для хранения урожая.
• В медицине и фармакологии для хранения медицинских препаратов, сывороток, плазмы крови, костной ткани, биологических материалов.
• Для охлаждения торговых помещений, производственных комплексов.
• Для транспортировки продукции, в том числе и на морских судах: для транспортировки, а также хранения рыбы и морепродуктов.
• Для ледовых арен и хоккейных площадок: для равномерного нанесения и наморозки льда и многих других.

На фото цветочная камера и сплит – система «Север» (г.Елец)

Холодильные агрегаты – их виды

Холодильные агрегаты в зависимости от температурного режима бывают:

• Холодильные агрегаты среднетемпературные (-5 … +10 °C), которые предназначены для кратковременного хранения различной продукции: мяса, рыбы, фруктов, овощей, колбасы, сыра, напитков, молочной продукции, полуфабрикатов, бакалеи, цветов, медикаментов и многого другого.

• Холодильные агрегаты низкотемпературные (-15…-25 °C), которые предназначены для долгосрочного хранения мяса, рыбы, замороженных овощей, ягод и многого другого.
• Холодильные агрегаты шоковой заморозки (- 25…-35 °C), которые предназначены для быстрой заморозки продуктов, в результате которой сохраняется внешний вид, структура и вкусовые качества продукции. Безусловно, холодильные агрегаты шоковой заморозки  являются полезным оборудованием для предприятий общественного питания, в том числе для мясо и рыбоперерабатывающей промышленности, когда необходимо в кратчайшие сроки осуществить глубокую заморозку большого объема продукции.

Преимуществом холодильных агрегатов шоковой заморозки является:

1. Сокращается время заморозки продукции.
2. Уменьшаются потери в весе продукции, за счет сохранения влаги и структуры продукции.
3. Увеличивается срок хранения продукции.

Холодильные агрегаты по количеству компрессоров можно разделить на два вида:

1. Многокомпрессорные, которые располагаются на единой раме - станции, снабженной специальными виброопорами. Многокомпрессорные холодильные агрегаты предназначены для хладоснабжения холодильных и морозильных складов, терминалов, камер, а также обеспечения бесперебойной работы централизованных систем охлаждения гипермаркетов, супермаркетов, овощехранилищ, мясо и рыбоперерабатывающих комплексов  и многого другого. Многокомпрессорные холодильные агрегаты состоят из следующих основных элементов:

• Система различных компрессоров, снабженных запорными вентилями, реле контроля смазки, маслонасосом.

• Жидкостная магистраль, которая снабжена фильтром - осушителем, смотровым стеклом, запорным вентилем.
• Магистрали всасывания и нагнетания, которые снабжены запорными вентилями.
• Редуктор скорости вращения вентиляторов конденсатора.
• Магистраль возврата масла, которая снабжена фильтром, смотровым стеклом, запорным вентилем.
• Запорный вентиль на выходе из жидкостного ресивера.
• Комплекс виброгасителей на магистраль всасывания и нагнетания.
• Комплекс предохранительных клапанов.
• Шкаф управления агрегатом с микропроцессорным блоком, который отвечает за автоматизацию работы компрессоров и вентиляторов конденсатора, обеспечивает их эффективность управления и защиту.

Преимуществом многокомпрессорных холодильных агрегатов является их надежная и безотказная работа, эффективная защита всех компонентов системы, а также равномерное распределение нагрузки на компрессоры значительно увеличивается срок службы оборудования. При возникновении аварийной ситуации и отказе одного из компрессоров, система продолжает эффективно работать.

На фото Агрегат компрессорно-конденсаторный Intercold (пр-во Россия) UMCF-G-2хV25-93Y. Поставка для ПССПК «Поляна».

2. Однокомпрессорные.

Холодильные агрегаты можно разделить еще на два вида:

• Холодильный агрегат – моноблок, соединяющий в себе два основных блока: компрессорно – конденсаторный блок и воздухоохладитель. Преимуществом моноблока является то, что для его установки требуется меньше места, чем для сплит – системы и не требуется подведение дополнительных дренажных систем.  Корпус моноблока обычно изготавливают из стального оцинкованного листа, покрытого полимерной краской.

• Холодильный агрегат – сплит - система, в которой конденсаторный блок и воздухоохладитель располагаются в разных блоках и соединяются между собой медными трубками, а также сетевым проводом. Дополнительно сплит – систему оснащают дистанционным управлением, а также делают ее шумоизоляцию.

В свою очередь моноблоки и сплит – системы можно разделить на несколько видов, в зависимости от способа монтажа:

• Потолочные, при установке которых оптимально используется площадь помещения. Холодильный агрегат устанавливается на крыше или в потолочных панелях.
• Настенные, которые устанавливаются на стену холодильной камеры. Настенные холодильные агрегаты устанавливаются в холодильные камеры с толщиной стен до 120 мм. Настенные холодильные агрегаты предназначены для небольших помещений, удобны в эксплуатации и отличаются простотой монтажа.
• Врезного или ранцевого типа (только моноблоки). Преимуществами моноблоков ранцевого типа является их энергоэффективность, компактные размеры и снижение уровня шума.
• Напольного типа (только сплит – системы). Холодильные сплит – системы напольного типа представляют собой два блока: воздухоохладителя – внутреннего блока, который монтируется на потолочную панель и испарителя – наружного блока, который может монтироваться на крышу холодильной камеры, а также на пол.

На фото вариант установки напольной сплит – системы.

• Би-блоки (сплит – системы), которые предназначены для поддержания оптимального для продукции температурного режима, а также ее охлаждения в холодильных камерах и холодильных горках.

Холодильные агрегаты – конструктивные особенности и устройство

Холодильный моноблок состоит из следующих основных элементов:

1. Компрессор.
2. Змеевик.
3. Конденсатор.
4. Фильтр – осушитель.
5. Испаритель.
6. Отделитель жидкости.
7. Реле – давления.
8. Щиток управления.
9. Общий выключатель с подсветкой.
10. Блок управления.

Устройство холодильного моноблока.

Холодильная сплит – система состоит из следующих основных элементов:

• Наружного блока.
• Воздухоохладителя.
• Комплекта соединительных труб.

Устройство холодильной сплит – системы.

Холодильные агрегаты – их основные правила выбора

Выбирая холодильные агрегаты, сначала стоит оценить параметры холодильной камеры, в том числе и усредненные условия ее эксплуатации. Необходимо учесть следующие параметры:

• Объем камеры для хранения продуктов.
• Температурный режим работы.
• Температура окружающей среды (средняя).
• Толщина стенок камеры оборудования.
• Скорость обновления товарных позиций, находящихся в камере и многое другое.

На фото холодильная камера и сплит – система «Север» для кафе Автосуши.

Становится понятно, что чем больше объем камеры, тем более дорогой и мощный холодильный агрегат потребуется. Маленьким по своей мощности агрегатом большую площадь просто не охладить до достаточного уровня. Для небольших помещений используются моноблоки ранцевого исполнения (объем камеры примерно от 3 до 11 кубических метров).

Также необходимо оценить и то, какая обычно температура окружающей среды в помещении. Обычно она варьируется в диапазоне от 20 до 45 градусов °C. Если же температура окружающей среды ниже + 2 °C, то на холодильный агрегат (сплит-система или моноблок) устанавливается зимний комплект, который позволяет эксплуатировать его до – 25 °C. Неверный выбор холодильного или морозильного оборудования в зависимости от температуры окружающей среды может привести к ряду проблем. В частности, маломощное оборудование не будет выполнять свои функции. В тоже время холодильный агрегат с большой мощностью будет напрасно расходовать электроэнергию и увеличивать затраты на содержание.

Холодильные агрегаты лучше всего подбирать исходя из специальных таблиц. Стоит отметить, что для каждого производителя разработаны собственные таблицы. В них по вертикали указываются температурные показатели (температура внутри и снаружи камеры), а по горизонтали тип холодильного агрегата и объем холодильной камеры. На пересечении можно найти информацию о требуемом виде агрегата.

Производители

Выбирая холодильные агрегаты, следует ориентироваться на производителей, которые давно зарекомендовали себя на рынке холодильного оборудования. Качественные и надежные холодильные агрегаты выпускают ООО ПК «Продмаш» (ТМ «Север»), КГ «Polair», ООО «Профхолод» и многие другие.

ООО «Компания Улисс» оказывает огромный перечень услуг: проектирование, подбор, продажу, монтаж, демонтаж, сервисное и техническое обслуживание, а также ремонт холодильных агрегатов на территории Липецкой области. На протяжении последних нескольких лет клиентами, которые приобрели холодильные агрегаты стали: ИП Тучков (Романово), ООО «РИК» с. Ямань, ООО «Липецксантехмонтаж – 1», ООО «Топаз» и многие другие.

Подробные консультации при подборе холодильных агрегатов Вы сможете получить у сотрудников отдела холодильного оборудования ООО «Компании Улисс». Холодильные и морозильные агрегаты представлены как на нашем сайте https://uliss-trade.ru/holodilnoe-oborudovanie/holodilnye-agregaty/, так и в выставочном зале по адресу г.Липецк, ул. Металлургов, дом 9. Заказать холодильные и морозильные агрегаты Вы сможете, прислав нам заявку на почту contact@uliss-trade.ru или позвонив по телефонам указанным на сайте.

ООО «Компания «Улисс» осуществляет не только проектирование, подбор, поставку, продажу холодильного оборудования: холодильных агрегатов, холодильных и морозильных камер, горок, ларей, витрин, бонет, холодильных и морозильных шкафов, а также ремонтирует, обслуживает их. Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу: г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9. Подробная информация в разделе «Контакты».