398017, г. Липецк
ул. Металлургов, д.9

E-mail: contact@uliss-trade.ru

Рабочее время:

  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Пн-Пт 08:00–18:00, Сб 09:00–15:00
Телефон отдела продаж:
+7 (4742) 43–26–34
Заказать обратный звонок

Холодильные и морозильные камеры – виды и область их применения, конструктивные особенности и преимущества, производители и где купить в Липецке

Холодильные и морозильные камеры – это оборудование для предприятий по переработке продуктов животноводства и птицеводства, продовольственных магазинов любых форматов, оптовых баз и хранилищ, предприятий общественного питания и многие другие. Холодильные и морозильные камеры в зависимости от функциональности, надежности различаются между собой. И ниже мы постараемся разобраться, как подобрать оптимальный вариант.

Холодильные и морозильные камеры – область их применения

В современных условиях производители выпускают массу оборудования, которое дает возможность устанавливать его на предприятиях по переработке мяса и рыбы, хладокомбинаты, фруктохранилища, на предприятиях общепита, оптовые рынки и торговые павильоны, в фермерских хозяйствах.

Холодильные и морозильные камеры предназначены для хранения мяса кур и окороков, целых тушек на птицефабриках, на мясоперерабатывающих предприятиях для хранения туш и полутуш, на предприятиях по производству молочной продукции (фермы, заводы, частные фермерские хозяйства), на заводах по переработке и хранению рыбы и морепродуктов, на промышленных и коммерческих складах для хранения различной продукции (овощи, фрукты, мороженного, полуфабрикатов, семян, саженцев), на хлебозаводах и кондитерских, в фармации для хранения лекарственных препаратов, вакцин, плазмы крови, для хранения предметов и произведений искусства – картин и многого другого.

Холодильные и морозильные камеры, по сути, представляют собой отдельное помещение, оборудованное специальными холодильными агрегатами, разными по функционалу. При этом, как легко понять из названия, морозильные камеры предназначены для длительного хранения замороженных продуктов, а холодильные – для краткосрочного хранения.

Холодильные и морозильные камеры – их виды и конструктивные особенности

Холодильные и морозильные камеры состоят из следующих основных элементов:

  • Сэндвич панелей различной толщины.
  • Холодильной двери.
  • ПВХ завесы.
  • Холодильного агрегата.
  • Фасонные элементы.

Для изготовления холодильных и морозильных камер используют сэндвич панели двух видов:

  • Панели из пенополиуретана, которые предназначены для строительства небольших холодильных камер, складов, теплоизоляции производственных помещений. Панели из пенополиуретана имеют высокие гидро и теплоизоляционные показатели.
  • Панели из пенополиизоцианурата, которые предназначены для строительства крупных промышленных холодильных комплексов. Панели из пенополиизоцианурата используют в строительстве и теплоизоляции, когда предъявляются повышенные требования к пожарной безопасности.

Холодильные и морозильные камеры оснащают сэндвич панелями с разным замковым соединением:

  • Сэндвич панели с замком «шип-паз», которые имеют одинарный, двойной или тройной «шип-паз».

  • Сэндвич панели с эксцентриковым замком, которые соединяются с помощью встроенных в торец панелей специальных крюкообразных замков, позволяющих стягивать сэндвич панели между собой.

  • Кровельный замок. Для соединения кровельных панелей используют замок ROOF-LOCK.

Холодильные и морозильные камеры используют разные по толщине сэндвич панели: от 40 до 200 мм. С двух сторон сэндвич панели покрывают оцинкованной или пищевой нержавеющей сталью с защитной пленкой, которую можно удалить после монтажа. Для того, чтобы правильно подобрать толщину сэндвич панелей необходимо учесть ряд факторов:

  • Требуемую температуру в холодильной или морозильной камере.
  • Температуру снаружи.
  • Внутренний объем холодильной или морозильной камеры.
  • Продукцию, которая будет храниться в холодильной или морозильной камере.

Холодильные и морозильные камеры оснащаются двумя видами холодильных дверей:

  • Холодильная дверь распашная, которая используется в среднетемпературных и низкотемпературных холодильных камерах. Толщина двери варьируется в диапазоне от 80 до 150 мм.
  • Холодильная дверь откатная, которая используется в промышленных холодильных и морозильных камерах. Толщина двери от 80 до 120 мм.

На фото откатная дверь для ООО "ТамбовРыба".

На фото откатные холодильные двери для ООО «Кривец-Птица».

ПВХ завеса

Холодильные и морозильные камеры дополнительно оснащают пвх завесами, которые имеют следующие преимущества:

  • Снижает потерю холода и тепла на 30 %.
  • Защищает продукцию холодильной и морозильной камеры от пыли и грязи.
  • Обладают хорошими звукоизоляционными свойствами.
  • Удобный и быстрый монтаж.
  • Долговечны.

Холодильные агрегаты

Холодильные и морозильные камеры оснащают двумя видами холодильных агрегатов:

  • Холодильные моноблоки - представляют собой корпус, в котором размещены компрессионно-конденсаторный блок и испаритель.
  • Холодильные сплит – системы – представляют собой два корпуса, в одном из которых расположен испаритель, а в другом компрессионно-конденсаторный блок.

Дополнительно холодильные агрегаты оснащают «зимним комплектом», когда температура окружающей среды, в которой работает агрегат – ниже + 5 °С.

Холодильные и морозильные камеры делятся в зависимости от температурного режима на следующие виды:

  • Холодильные камеры среднетемпературные – температурный режим в таких камерах поддерживается в диапазоне от +14°С до −5°С. Сэндвич панели используют толщиной от 40 до 80 мм.
  • Морозильные камеры низкотемпературные – температурный режим в таких камерах поддерживается в диапазоне от −5°С до −35°С. Сэндвич панели используются толщиной от 100 мм и толще.
  • Морозильные камеры шоковой заморозки – температурный режим ниже −25°С, толщина сэндвич панелей от 120 мм и толще. Морозильные камеры для шоковой заморозки подходят для быстрой заморозки мясной продукции, в том числе мясных субпродуктов.
  • Холодильные камеры цветочные – температурный режим от 0°С. Сэндвич панели используются толщиной от 40 до 60 мм.
  • Холодильные камеры универсальные - температурный режим в таких камерах поддерживается в диапазоне от −20°С до +15°С. Сэндвич панели используются толщиной от 80 мм и толще.

Холодильные и морозильные камеры, по запросу заказчика, оснащают дополнительным оборудованием

  • ПВХ завесы.
  • Пандус.
  • Стеллажами разного назначения.
  • Порог с электрообогревом.
  • Для сохранности дверного полотна устанавливают отбойники.
  • Смотровое окно.
  • Откатную дверь оснащают электроприводом.
  • Устанавливают пэн обогрева металлической рамы и уплотнения двери, которые препятствуют примерзанию двери и рамы.
  • Элементы усиления поверхности пола – влагостойкая фанера и листы алюминиевого «квинтета» - при значительных нагрузках на пол.
  • Клапан выравнивания давления.

Производители

На рынке холодильного оборудования в настоящее время широкий выбор производителей холодильного оборудования. Качественное, надежное, проверенное холодильное оборудование выпускают компании: ООО ПК «Продмаш» (ТМ «Север»), ООО «Профхолод», ГК «Polair».

ООО «Компания «Улисс» имеет многолетний опыт в поставках, продаже холодильных и морозильных камер на территории Липецкой и Тамбовской областей, а также осуществляет подбор по техническим характеристикам, проектирует, осуществляет монтаж, наладку, техническое и сервисное обслуживание холодильных и морозильных камер. На протяжении последних нескольких лет клиентами, которые приобрели холодильные и морозильные камеры стали: Комитет по образованию администрации Усманского района (Камера холодильная 13,2 м. куб. в комплекте с моноблоком ММ-226 S – 1 шт), Отдел образования администрации Измалковского муниципального района Липецкой области (Камера холодильная 2860х2560х2200 в комплекте моноблок ММ-226 S – 1 шт и Камера холодильная 4000х2300х2460 в комплекте сплит-система SM-232 S зимним комплектом, ВПУ – 1 шт), ООО "Центр управления недвижимостью" (Камера КХ-9 (2,26х2,26х2,20) НТ в комплекте со сплит-системой SB-216 c зимним комплектом и ВПУ – 3 шт, Камера КХ-9 (2,26х2,26х2,20) СТ в комплекте со сплит-системой SM-218 с зимним комплектом и ВПУ – 1 шт) и многие другие. Фото-галерею и подробную информацию в разделе «Объекты»

Подробные консультации при подборе холодильных и морозильных камер Вы сможете получить у работников отдела холодильного оборудования ООО «Компании «Улисс». Холодильные и морозильные камеры представлены как на нашем сайте https://uliss-trade.ru/holodilnoe-oborudovanie/holodilnye-kamery/, так и в выставочном зале по адресу г.Липецк, ул. Металлургов, дом 9. Заказать холодильные и морозильные камеры Вы сможете, прислав нам заявку на почту contact@uliss-trade.ru или позвонив по телефонам указанным на сайте.

ООО «Компания «Улисс» осуществляет не только проектирование, подбор, поставку, продажу холодильного оборудования: холодильных и морозильных камер, горок, ларей, витрин, бонет, холодильных и морозильных шкафов, а также агрегатов, сплит-систем, но и ремонтирует, обслуживает их. Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу: г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9.

На фото холодильные камеры для ПССПК «Поляна» Усманского района.

По вопросам поставки и продажи оборудования
Звоните по телефону:

+7 (4742) 43–26–34

Информацию о сервисном обслуживании и ремонте Вы сможете получить по адресу:

г.Липецк, ул.Металлургов, дом 9

Товары каталога

Наши клиенты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты
Реализованные проекты